タウンガイド

自慢のステーキは、直接現地に赴き生産者に会い、納得できたかずさ和牛・石見和牛・三田牛を仕入れ、塩、コショウのみで味付けし紀州備長炭の直火で丁寧に焼き上げます。かずさ炭焼きステーキ照葉樹は、料理の原点を見つめ、食材の旨味を最大限引き出す塩加減が大切だと考えております。ゆえに、自然に恵まれたかずさの地で育った山の幸、海の幸、大切に大切に育てられたかずさ和牛・兵庫三田牛・宮崎牛などを、シンプルに調理しご...

やまと寿司発祥の地である館山に構える館山本店では、海一望のリゾート感溢れる店内で極上のお寿司をご堪能いただけます。創業以来こだわり続けるまぐろや南房総の地魚をはじめ、熟練の目利きが厳選した獲れたての魚貝類を職人の手で一貫一貫丁寧に握り、自然な旨みを追求した新鮮な寿司を提供しております。

のどかな里山と田園風景に囲まれた『旅人カフェぐりーちね』です。私たちのカフェは、旅する皆様が心から安らげる憩いの場となるよう、昔ながらの民家を活かした畳のお座敷や個室、ペット同伴OKのテラス席など多彩なスペースを設けています。